２０１８年３月１日からロッテリアの数量限定メニュー「チキン南蛮タルタルバーガー」が新発売になりました。
「鶏笑」が監修する本格的なチキン南蛮を挟んだバーガーです。
マクドナルドのチキンタルタと食べ比べてみました。
それでは早速見ていきましょう。
目次
ロッテリアのチキン南蛮タルタルバーガーとは
今回、数量限定で販売されている「チキン南蛮タルタルバーガー」は、一般社団法人日本唐揚協会が開催した「第８回からあげグランプリチキン南蛮部門」で最高金賞を受賞した、「からあげ専門店 鶏笑（とりしょう）」が監修して作られたバーガーです。
チキン南蛮タルタルバーガーは、醤油と生姜をベースに味付けした若鶏のむね肉に衣を付けてカリッと揚げた、ジューシーで柔らかい食感のチキンパティを使用して、味の決め手となるソースには、すりおろした生姜、炒めた玉ねぎ、人参、セロリに隠し味の唐辛子を加え、野菜の旨味感じる甘酢たれに仕上げた「鶏笑」監修による「南蛮ソース」を採用しています。
チキンパティと南蛮ソースに、シャキシャキのキャベツと卵黄、玉ねぎにマヨネーズを加え、店舗で手混ぜした特製タルタルソースとともにバンズで挟んだ、ボリューム満点の新商品となっており、３月１日から４月下旬までの数量限定で販売されます。
鶏笑とは
からあげ専門店「鶏笑」は、株式会社NISが運営し、フランチャイズ展開をしているからあげ専門店で、２０１１年、２０１７年のからあげグランプリでは、日本全国約４００店の頂点に輝きました。
大分県の中津醤油をベースに１０種類以上のスパイスや果汁、野菜を加えた秘伝のタレがしみ込んだ国産若鶏のからあげは、食べた人をとりこにするおいしさを誇ります。
ちなみに鶏笑では、チキン南蛮が１枚３５０円、３枚セット１，０００円で販売されています。
チキン南蛮タルタルバーガーを実食
私は、鶏料理の中でもチキン南蛮が特に好きなので、ロッテリアがチキン南蛮タルタルバーガーを新発売するというニュースをチェックしていました。
チキン南蛮は、やはりタルタルソースが決め手なので、チキン南蛮タルタルバーガーのソースがどれくらいのレベルで仕上げられているか興味がありました。
今回は、ロッテリアのホームページに出ているクーポンを使って「チキン南蛮タルタルバーガーセット」（６７０円）とテリヤキバーガー単品を注文しました。
チキン南蛮タルタルバーガーの包装紙
チキン南蛮タルタルバーガーは、「鶏笑」を大々的にアピールしている包装紙にくるまれていました。
ロッテリアのホームページに出ている写真を見る限り、チキンパティとキャベツの厚みで結構かさ高いバーガーになるかと思っていましたが、高さはそれほどありません。
包装紙をめくるとバンズからはみ出しているチキンパティが見えました。
チキン南蛮タルタルバーガーの中身
チキン南蛮タルタルバーガーのバンズをめくったところです。
上のバンズにタルタルソースがかかっていて、すぐキャベツになっています。
チキンパティは、１枚の胸肉のようでバンズからはみ出すくらいなので結構大きさがあり、上のバンズ側にタルタルソースがついているからなのか、醤油ベースのソースは周りにだけかかっていました。
醬油ベースのソースは下のパティにかけられています。
横から見てみると、パティがはみ出しているのがわかりますが、キャベツは思ったほどの厚みになっていません。
ホームページの写真と比べてみると、「イメージ」とは書いてありますが、少し盛りすぎではないでしょうか。
ロッテリアは絶品タワーバーガーのときもホームページの商品と提供された商品の高さがずいぶん違っていたことを思い出しました。
チキン南蛮タルタルバーガーの食レポ
実食をしてみましたが、結論から言って、かなりいけます。
タルタルソースは定番の味で酸味が効いており、醬油ベースのソースもチキンパティとバンズにあっています。
鶏笑が監修しているだけあって、弁当に入っているチキン南蛮を彷彿させる味になっていて、しかもチキンパティの大きさがあるので食べ応えもあり、満足できるハンバーガーに仕上がっています。
ほかのハンバーガーよりコストがかかるのかも知れませんが、チキン南蛮タルタルバーガーは今まで食べたチキン系のハンバーガーで一番おいしかったです。
ぜひレギュラーメニューになってくれればと思います。
あと、私個人の感想ですが、チキン系のパティはハンバーガーにとても合うと思うので、チキン系のハンバーガーがこれからも増えてくれるとうれしいですね。
マクドナルドのチキンタルタとの食べ比べ
２月はマクドナルドから「チキンタルタ」が限定販売されていたので食べに行きました。
今回チキン南蛮タルタルバーガーが新発売されたので食べてみましたが、タルタルソース、チキンパティの食感、ボリューム感のどれをとってもチキン南蛮タルタルバーガーの圧勝だと私は感じました。
マクドナルドのチキンタルタは、ハンバーガーにするためチキン南蛮をアレンジしているのでチキン南蛮という感じが薄れていますが、チキン南蛮タルタルバーガーは、ハンバーガーであってもチキン南蛮の味をストレートに使い、チキンパティ、南蛮ソース、醤油ベースのソースがそれぞれチキン南蛮であることを強烈にアピールしており、チキン南蛮を食べていると感じられます。
チキン南蛮の味が好きな方は、チキン南蛮タルタルバーガーの味にはまると思うので、ぜひ食べてみてください。
まとめ
今回は、ロッテリアから３月１日に発売されたチキン南蛮タルタルバーガーの食レポをお届けしましたが、いかがでしたか。
チキン南蛮好きの私からすると、最高のメニューでレギュラーメニューになってくれることを願うぐらいのレベルです。
からあげ専門店「鶏笑」で食べたことはありませんが、全国でフランチャイズ展開をしているようなので、一度チキン南蛮を食べてみたいと考えています。
チキン南蛮タルタルバーガーは４月下旬まで数量限定で販売される予定らしいので、終了するまでにあと何回かは食べに行こうと思います。
みなさんもぜひロッテリアに足を運んでチキン南蛮タルタルバーガーを食べてみてください。
今日も最後まで読んでいただいて、ありがとうございました。
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